Máster en Agroalimentación

Exposición de TFMs de julio

MAGRO_TFM_jul16 (web)

El 4 de julio, en la sala de grados de la biblioteca de Rabanales, han defendido su TFM los primeros alumnos de la primera promoción del Máster en Agroalimentación, tras su cambio de plan de estudios (realmente 10ª promoción).

Un número pequeño de alumnos del perfil investigador, sólo una de ellas de esta promoción (Araceli Bolivar), un alumno que en el curso pasado no pudo defender su TFM (Cesar Ruiz) y una alumna de doctorado que completaba sus complementos de formación (Aricia Posas).

Brillante exposición de los tres que fueron acompañados por sus tutores y varios de sus compañeros, principalmente extranjeros, que tomaron buena nota del protocolo del acto.

¡Enhorabuena para ellos y sus tutores! y previsión de avalancha de lecturas de TFMs en el próximo diciembre.

Alumnos TFM Tutores
Araceli Bolívar Carrillo Desarrollo y validación de un modelo predictivo para el crecimiento de Listeria monocytogenes en filetes de dorada (Sparus aurata) Guiomar Denisse Posada Izquierdo y Fernando Pérez Rodríguez
Arícia Mara Melo Possas Modelización de la transferencia de Salmonella Enteritidis durante el loncheado de productos cárnicos listos para el consumo tratados con aceite esencial de tomillo Fernando Pérez Rodríguez  y Rosa María García Gimeno
Cesar Ruiz Hernández-Vaquero Evolución del perfil sensorial de aceites de oliva vírgenes con la maduración del fruto Hortensia Galán Soldevilla y Pilar Ruiz Pérez-Cacho
Fotos del evento

Fotos del evento

Un agradecimiento especial a los miembros del tribunal: Diego Santiago Laguna, Rafael Gómez Díaz y Manuel A. Amaro López.

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